林璎:强烈而清晰的洞察力
10.0 |202525PRCpmSun, 23 Nov 2025 13:42:56 +0800111120251130012323pm25 |DVD
简介:
  林璎(MayaYingLin)美籍华裔建筑大师,林徽因的侄女。作品遍布美国各地,曾入选美国《生活》杂志评选的“20世纪最重要的100位美国人”与“50位美国未来的领袖”。今年,美国总统奥巴马在白宫为她颁发2009年度美国国家艺术奖章,表彰她作为建筑师、艺术家环保人士的卓著成就,这是美国官方给予艺术家的最高荣誉。zx.findart.com.cn  “我的作品,来源于一种使人们能够认识他们所生存环境的单纯愿望。这种环境既包括他们物质上的,也包括他们心理上的生存环境。”  1987年,美籍华裔建筑师林璎,成为耶鲁大学有史以来最年轻的博士。毕业典礼上,她以“艺术与社会的密切关系”为题,作了一场精彩演讲。  “我们每个人都是整体意识的一部分,通过我们的作品、形象、思想、写作等等而彼此关联。我们将在这些沟通中告诉未来的一代,我们是谁、曾经做过什么,可能的话,还包括我们将对他们产生什么样的正面影响。”zx.findart.com.cn  早在21岁时,林璎就因设计越战纪念碑一夜成名。从战争到民权,从女权到种族平等,针对美国的历史性议题,她又先后创作了“民权运动纪念碑”、耶鲁“妇女之桌”,以及为纪念美洲印第安原住民创作的7件雕塑装置组合“汇流”。zx.findart.com.cn  这些声名赫赫的纪念碑都是应邀之作,“但是我愿意创作最后一座纪念碑,它集中体现了我成长时期乃至今天仍是最重要的问题:环境以及人类同环境的关系”。
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主演:未知
简介:  Quemangeons-nousréellementenavalantuncordonbleuindustriel?Cedocumentairemetlamainàlapâtepourdéconstruirelespratiquessouventdouteusesdel’industrieagroalimentaire.  Toujoursplusabondanteetmoinschère,lanourritureindustrielleaenvahinosassiettes,avecdesincidencessurlasantédeplusenplusfortes:jamaisl&#39obésitéetlediabèten&#39ontétéaussirépandus.Etjamaislesétiquettesn&#39ontétéaussicompliquéesàdéchiffrer.Pourpercerlessecretsdusecteuragroalimentaire,MaudGangleretMartinBlanchardsonteux-mêmesdevenus…desindustriels.Avecl’aided’unlaboratoirealimentairespécialiséenrechercheetdéveloppement,ilsselancentdanslaproductiond&#39unplatpopulaire:lecordonbleu.Unprojetoffensifquileurpermetdecomprendredel’intérieurlesrouagesdel’ultratransformé,oùlafabricationd’unproduitenapparencesimpletientdel’assemblagecomplexe.Pourquoi,alorsquel’escalopepanéecuisinéeàlamaisonnenécessitequecinqingrédients,enfaut-iliciunetrentaine?Laviandeducordonbleumérite-t-elleencoresonnom?Peut-onappelerfromagecettepâtefondanteobtenueàgrandrenfortd&#39additifs?L&#39emballagelui-mêmeest-ilnocifpourlasanté?  Richeetdigeste  Enpartantd’unproduitemblématiquecommelemalnommécordonbleu,puisenélargissantl&#39enquête,cedocumentairedétricotelesfilscachésd’unsystèmeultraconcurrentiel.Sejouantdesfrontières,l’industrieagroalimentaireserévèlediaboliquementnovatrice,usantdetechnologiestoujoursenavancesurlesréglementationsetd’astucesmarketingrodées,ous’aidantdepuissantslobbiespourservirsesintérêts.Lesautoritésnationaleseteuropéenness&#39avouenttechniquementdébordéesetpeinentàcontrôlerlessubstancestoxiquesqu&#39ellesontcommencéparautoriser.Pourtant,l&#39espoird’unchangementqualitatifestimpulséparlasociétécivile:souslapressiondesconsommateursetd’applicationsdenotationalimentairecommeYuka,certainsindustrielscherchentàmieuxfairepourbénéficierd’un&quotcleanlabel&quotauquels’attachelegrandpublic.Réductiondunombred&#39ingrédients,abandond’additifs,choixdeprotéinesvégétales:unedémarchevertueusequitourneparfoisaucasse-tête,quandellen&#39aboutitpasàuneffetinverse,avecdesplatsvégansàlaqualitésanitairedouteuse.Aumenudecetteenquêterichemaisremarquablementdigeste,experts,nutritionnistes,docteursensciencesdesalimentsouconsultantsen&quottransformationpositive&quotéclairentunequestiondevenuecruciale:quemange-t-onaujourd&#39hui?
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